دانلود فوری دانلود پاورپوینت در مورد اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نان با لینک مستقیم
دانلود فوری دانلود پاورپوینت در مورد اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نان با لینک مستقیم
دانلود پاورپوینت,جوش شیرین , عمل آوری پخت نان,تکثیر مخمرها,کربنات سدیم , بی کربنات سدیم , علوم پایه
دانلود پاورپوینت در مورد اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نان
مشحصات فایل: عنوان:اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نان نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید :37 اسلاید قسمتی از متن پاورپوینت : جوش شیرین ( بی کربنات سدیم ) که در اثر واکنش با حرارت و رطوبت در جریان پخت نان به کربنات سدیم ( سودا ) تبدیل می گردد دارای خاصیت قلیایی بالا و اثرات سوء بهداشتی خواهد بود… 1- افزایش PH و در نتیجه مانع از رشد و تکثیر مخمرها 2- تیرگی رنگ مغز نان و بوی نامطبوع در نان 3- قلیایی شدن محیط دهانی و در نتیجه واکنش قلیا با چربی های موجود… …
دانلود پاورپوینت در مورد اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نان
مشحصات فایل: عنوان:اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نان نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید :37 اسلاید قسمتی از متن پاورپوینت : جوش شیرین ( بی کربنات سدیم ) که در اثر واکنش با حرارت و رطوبت در جریان پخت نان به کربنات سدیم ( سودا ) تبدیل می گردد دارای خاصیت قلیایی بالا و اثرات سوء بهداشتی خواهد بود… 1- افزایش PH و در نتیجه مانع از رشد و تکثیر مخمرها 2- تیرگی رنگ مغز نان و بوی نامطبوع در نان 3- قلیایی شدن محیط دهانی و در نتیجه واکنش قلیا با چربی های موجود… …
پاورپوینت,جوش شیرین , عمل آوری پخت نان,تکثیر مخمرها,کربنات سدیم , بی کربنات سدیم , علوم پایه